割包~~~台灣味ㄟ漢堡
相較於美式的麥當勞漢堡，台灣古早味的割包既簡單又健康
材料
(1) 割包 一包10個 (2) 酸菜 半斤 (3) 花生粉約20元 (4) 香菜少許
(5) 五花肉或瘦肉10片 蔥一把約5棵 大蒜10粒 冰糖1湯匙 酒1 湯匙 醬油約半碗 鹽少許
作法
(一)
蔥洗淨切長段 大蒜10粒剝皮
(二)
鍋燒熱倒入一湯匙油以中火煸炒五花肉直到出油，
再利用逼出的豬油用小火煎香蔥段和大蒜，
加入冰糖稍炒一下，醬油、酒 用鍋鏟從鍋邊倒入 燒開
將炒菜鍋裡的肉和醬油汁全部倒入小湯鍋再加入清水直倒蓋滿肉片加少許鹽調味，
水開後加蓋關小火煮約20~30分鐘(軟硬視個人喜好)
(三)
酸菜洗淨切絲，倒入鍋內乾炒，或加入少許紅燒肉的湯汁亦可
台灣味ㄟ漢堡的製作順序
(1) 用電鍋蒸軟的割包 (2) 花生粉 (3) 酸菜 (4) 肉片 (5) 香菜 (6)加點甜辣醬
2010 01 27
溫暖的窩
文章標籤
全站熱搜
那鍋控肉看起來不錯粗~~
尾牙了大家開始忙過年了
等等我也去晃晃菜市場!!看看我們會不會相遇
那我們就來個市場相見歡~~~如何
哈^^
尾牙吃的ㄏㄛ~ 真是厲害! 魯的真漂亮!!
系哩不甘嫌啦 ! 不過爌肉這樣燒 真的又香又好吃耶 !
昨天才買兩顆給我媽當早餐跟點心吃
今天就看見做法了
老頭對娜肥肥的三層肉
可有些兒懼怕
不一定非五花肉不可
有時候我也會用前腿肉片或梅花肉片也不錯吃喔 !
來個割包吧！台灣味ㄟ漢堡好吃喔！好康報您知：趕快去東眼山賞花吧！櫻桃李花爭豔，再慢要謝囉！
今天本來要去市場的~~~
途中臨時被通知 往深坑山上賞花
看到盛開的李花 心情特別開心
食指大動啦!
這個我也愛吃吔~尤其是那個魯肉~配割包最美味啦
以前買來吃時~都會跟老闆說要多點花生粉
謝謝你來捧場割包喔 ! 更感謝你來報好康 !
我會盡量找個時間賞花去嚕~~~
赫!!偶還跑到市場管理室 借用擴音器廣播 尋找木柵美女耶結果....
哈~甭客氣~盡量享用吧!!
花生粉最香啦 ! 大人都嘛愛吃 !更別說小~~~女生囉 !
嗯
這個 我比較 喜 歡吃!!!
喔~是花生粉~是酸菜~還是那鍋滷肉阿~
別急~別急~買割包就送五花 (台灣的五花才好吃)
馬上就到囉~~~
我愛吃刈包喔~~
我愛吃直接夾酸菜的~~
因為不吃肉，所以，簡單就好嚕~~
没錯没錯~~道地的台灣味漢堡喔！
果真是台灣味漢堡.有空當依樣畫葫蘆來道如此餐點.一定不錯ㄛ.歡迎前來生光.