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美味佳餚~~~鳳梨蝦球~~~簡單操作

   材料 :     鮮蝦一盒或一斤    蔥薑鹽酒少許      四分之一片鳳梨罐頭一罐

   作法 :     (1)  蝦去殼 從背部畫一刀挑去腸泥洗淨用少許鹽 酒 蔥薑水 醃10分鐘

                        鍋中 水燒開將蝦仁燙熟

 

                  (2)  盤底鋪一層鳳梨片 蝦球排在鳳梨片上面 上桌前淋上美乃滋

                         再灑些枸杞子或彩色小糖粒即可

 

 

                    簡單操作而且老少咸宜喔 !!

 

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    澎澎英 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()