目前分類：阮家灶腳 (21)
- Feb 01 Tue 2011 17:31
煙熏花枝
- Feb 01 Tue 2011 16:45
鳳梨蝦球
美味佳餚~~~鳳梨蝦球~~~簡單操作
材料 : 鮮蝦一盒或一斤 蔥薑鹽酒少許 四分之一片鳳梨罐頭一罐
作法 : (1) 蝦去殼 從背部畫一刀挑去腸泥洗淨用少許鹽 酒 蔥薑水 醃10分鐘
- Jan 29 Fri 2010 23:13
古早味~潤餅捲
又到寒冬歲末，過了吃湯圓的冬至，緊接著下來就是尾牙囉 !
台灣雖小小一個，但南、北的民俗風情卻不盡相同，
如潤餅這款食物，其包捲的內容物不說，光就食用的時節
南部是吃在清明節，而北部則是吃在歲末的尾牙。
- Jan 26 Tue 2010 07:51
衝菜
- Nov 16 Mon 2009 07:52
花生麵筋
花生麵筋
這兩天上市場看到人家賣帶殼花生，我心癢癢的，一口氣就買了三斤，
想了又想，總不能全都煮花生湯吧! 開玩笑，萬一來個痛風 !!! ㄜ~算，
還是喀~認份ㄟ，乖乖滴~買些麵筋，煮一鍋花生麵筋吧 !
- Sep 25 Fri 2009 09:56
中秋月餅咖喱餃
- Sep 21 Mon 2009 06:42
中秋月餅蛋黃酥
一年一度的中秋佳節又將來到
從小不是很喜歡甜食的我 長大後碰到一個也不喜歡甜食的人
婚後 每到中秋 我們就買幾個半甜半鹹的咖喱滷肉月餅應景
直到後來學會做蛋黃酥 才將蛋黃酥的皮應用到咖喱餃
- Sep 13 Sun 2009 08:04
香菇竹筍包
- Apr 08 Wed 2009 02:01
素燜雙冬
- Mar 23 Mon 2009 00:12
素炒孟宗筍 (素炒三絲)
- Mar 15 Sun 2009 23:10
籮蔔糕
籮蔔糕
向來愛吃籮蔔糕的我， 趁著籮蔔盛產 ，價錢便宜的時候， 選一條大籮蔔 約(２.5~３斤)
才１０塊錢， 再買一斤再來米２７元 ，一張年糕紙(只用1/4)，如此５０元不到，
就可以蒸出一大盤(約５斤重)好吃的籮蔔糕ㄌ
