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天雲祖傳扁食 (原江記餛飩)
位於苗栗市太平街的天雲祖傳扁食，
是在地傳承十七年的著名老店，也是苗栗人所熟知的江記餛飩，
不僅苗栗人愛吃，連外地人都會慕名而來，
就是為了一嚐 名聞遐邇的餛飩
所謂的扁食就是餛飩，
天雲扁食皮薄餡多，咬起來肉汁鮮美，肉質有彈性，
堅持選用新鮮的豬肉來做肉餡，今天做今天賣，
不會留到第二天，以維持產品的品質，
天雲祖傳扁食現在已交由第三代管理。
在新生代的經營之下，江記有了自己專屬品牌，
並且有了生鮮宅配的服務，相當符合現代的潮流趨勢
天雲祖傳扁食店裡的價目表 簡單明瞭
沒有太多項目 也沒有小菜
廚房一角
廚房一角和工作人員
餛飩麵 (乾)
碗底有綠豆芽 美中不足就是沒有客家的韭菜香
麵 (乾)
碗底有綠豆芽 美中不足就是沒有客家的韭菜香
餛飩湯
2010 07 24
天雲祖傳扁食 (江記)
地址 苗栗縣苗栗市天雲街 1巷 8號
037 －327803(外送專線)
037 －367501(宅配專線)
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