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美味佳餚~~~鳳梨蝦球~~~簡單操作
材料 : 鮮蝦一盒或一斤 蔥薑鹽酒少許 四分之一片鳳梨罐頭一罐
作法 : (1) 蝦去殼 從背部畫一刀挑去腸泥洗淨用少許鹽 酒 蔥薑水 醃10分鐘
鍋中 水燒開將蝦仁燙熟
(2) 盤底鋪一層鳳梨片 蝦球排在鳳梨片上面 上桌前淋上美乃滋
再灑些枸杞子或彩色小糖粒即可
簡單操作而且老少咸宜喔 !!
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- Feb 01 Tue 2011 16:45
鳳梨蝦球
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